A Prefeitura de Ivaiporã inaugurou, na quinta-feira (29 de outubro), a Praça do Café, um novo espaço de convivência, gastronomia e valorização da história do município. Localizada no encontro das avenidas Tancredo Neves e Aparício Bittencourt, a praça recebeu investimento superior a R$ 610 mil e transforma uma área anteriormente degradada em um ambiente destinado ao lazer, à visitação e ao fortalecimento do comércio local.
O projeto nasceu de uma iniciativa da então vereadora e atual vice-prefeita, Gertrudes Bernardy, que propôs a revitalização do espaço e contribuiu para o desenvolvimento da proposta. A obra também contou com recursos de emendas impositivas destinadas, em 2023, pelos então vereadores Aparecido Carniato, Emerson Bertotti e Gertrudes Bernardy, que uniram esforços para viabilizar a implantação da praça.
Durante a inauguração, o prefeito Carlos Gil destacou a importância da revitalização e da valorização das raízes históricas de Ivaiporã. “Estamos entregando à população um espaço que une beleza, convivência e história. A Praça do Café resgata uma parte importante da identidade de Ivaiporã, ligada à cultura cafeeira, e transforma uma área que estava degradada em um novo ponto de encontro para as famílias, moradores e visitantes. É um investimento que também abre oportunidades para o comércio e fortalece o turismo no município”, afirmou.
Café: uma tradição que faz parte da história de Ivaiporã
A escolha do tema da praça homenageia o café, conhecido historicamente como o “ouro verde”, cultura que teve papel importante na colonização e no desenvolvimento econômico de Ivaiporã. A fertilidade do solo atraiu famílias de diferentes regiões do Brasil, incluindo paulistas, baianos e mineiros, que contribuíram para a formação do município e para o desenvolvimento da atividade agrícola.
Embora a agricultura local tenha se diversificado ao longo dos anos, a produção cafeeira continua sendo relevante, especialmente no distrito de Jacutinga. Segundo o prefeito, a região mantém uma produção de café especial, reconhecida em concursos estaduais de degustação, com produtores que conquistaram posições de destaque entre os melhores do Paraná.
Carlos Gil também ressaltou o apoio da Prefeitura aos cafeicultores, por meio da produção de aproximadamente 100 mil mudas de café por ano, destinadas aos produtores rurais. A iniciativa contribui para a renovação das lavouras e para o fortalecimento da atividade, enquanto os agricultores avançam na adoção de técnicas de mecanização para modernizar a colheita e ampliar a eficiência produtiva.
A vice-prefeita Gertrudes Bernardy destacou a satisfação em ver concretizada uma proposta que começou ainda durante sua atuação como vereadora. “A Praça do Café representa a realização de uma ideia pensada para valorizar a nossa história e oferecer à população um espaço bonito, acolhedor e que tenha significado para Ivaiporã. É gratificante ver esse projeto se tornar realidade e saber que ele poderá ser aproveitado pelas famílias, pelos comerciantes e por todos que visitam a nossa cidade”, destacou.
Gastronomia e artesanato fortalecem o novo espaço
Além da revitalização urbanística, a Praça do Café foi planejada para reunir diferentes opções gastronômicas e valorizar os produtos locais, são 4 quiosques de empresários locais que irão atender a população com diversas opções culinárias e também artísticas. O espaço conta com estabelecimentos que oferecem pães, doces, salgados, lanches e bebidas, além de opções de massas, vinhos, carnes grelhadas, espetinhos e chope.
Um dos destaques é a valorização do café produzido na região. Conforme destacado pelo prefeito, a comercialização do café de Ivaiporã, especialmente o produzido no distrito de Jacutinga, integra as condições previstas para o funcionamento do espaço destinado a padaria, contribuindo para dar visibilidade aos produtores locais e aproximar consumidores da tradição cafeeira do município.
A praça também reserva um quiosque para o artesanato, com a proposta de possibilitar que o artesanato municipal seja comercializado, além de oportuniza que os turistas e visitantes que passem por Ivaiporã, tenham um local onde possam adquirir produtos e souvenirs da cidade.
Investimentos no turismo e valorização dos espaços temáticos
Durante a inauguração, o prefeito também adiantou que a Prefeitura trabalha em novos projetos para ampliar o potencial turístico de Ivaiporã. Entre as propostas está a implantação de elementos que valorizem a identidade cultural dos espaços temáticos do município, seguindo uma iniciativa semelhante à adotada na Praça França, onde um projeto com QR Codes apresenta informações sobre a história do país homenageado e sua relação com as famílias que contribuíram para a formação da cidade.
A proposta prevê a instalação de elementos representativos em outros espaços, como a Praça do Japão e a Praça da Espanha, além de estruturas inspiradas na cultura da Coreia do Sul, no espaço Coreano, bem como estruturas representativas em todos os espaços temáticos municipais. Entre as ideias mencionadas estão a instalação de um banco inspirado na obra do arquiteto Antoni Gaudí, na área temática espanhola, e de elementos característicos de outros países, como um relógio representando a Suíça.
Outra iniciativa em desenvolvimento é um projeto apresentado ao Instituto Água e Terra (IAT), do Governo do Paraná, com previsão de investimento de R$ 11 milhões para a implantação de uma réplica da estufa do Jardim Botânico de Curitiba em Ivaiporã. Segundo Carlos Gil, o projeto foi disponibilizado pela Prefeitura de Curitiba, e a administração municipal busca viabilizar a proposta, que poderá ampliar as atrações turísticas da cidade.
O prefeito ressaltou que Ivaiporã reúne condições favoráveis para fortalecer o turismo, por sua posição como polo regional e pela presença de um comércio diversificado. A inauguração da Praça do Café integra esse movimento, combinando revitalização urbana, valorização da história, incentivo à economia local e criação de novos espaços de convivência para a população.
