Os sabores do interior do Paraná brilharam no festival Manoel Ribas Gastronômica, que premiou os destaques culinários do evento em três categorias: melhor prato salgado, melhor prato doce e melhor bebida. A seleção foi feita por meio de avaliação técnica de jurados e votação popular pela internet.
Na categoria Melhor Prato Salgado, o grande vencedor foi o restaurante Carneiro BBQ, de Manoel Ribas, com sua suculenta costelinha de porco assada com molho barbecue. O prato conquistou o público pelo sabor marcante e apresentação impecável.
Entre os doces, o título de Melhor Prato Doce ficou com a Lima Chocolates, de Rio Branco do Ivaí. A criação premiada foi o Capim Santo, uma sobremesa da linha “Sabores do Campo”, que encantou pela originalidade e delicadeza dos ingredientes.
Na categoria Melhor Bebida, o destaque foi para a Cervejaria Heidall, de Guarapuava, com seu Chopp Amber, reconhecido por seu equilíbrio de sabores e excelente acabamento.
O evento celebrou a diversidade e riqueza da gastronomia regional, reunindo talentos e empreendedores que valorizam os ingredientes locais e a tradição culinária do Paraná.
