Cocari realiza o primeiro carregamento de filés de tilápia para a Aurora
A Cocari deu um passo estratégico com o envio do primeiro carregamento de filés de tilápia para comercialização por meio da Aurora Alimentos. A parceria fortalece o desenvolvimento do segmento de piscicultura da Cocari e disponibiliza para o mercado filés de tilápia de alta qualidade. Neste primeiro carregamento foram enviadas 15 toneladas.
Tilápia: uma proteína em expansão
O filé de tilápia vem conquistando mercados e consumidores pela sua versatilidade e valor nutricional. Em 2023, o consumo per capita chegou a 2,84 quilos, reflexo de uma década de crescimento constante, impulsionada por parcerias estratégicas e inovações no setor. A expansão dita o ritmo de crescimento na produção e fortalece a consolidação de importantes parcerias e conquistas para a Cocari.
Paula Leticia Sturmer, Gerente de Piscicultura da Cocari, destacou: “Estimamos para 2025 produzir cerca de 60 toneladas de filé de tilápia por mês, todas destinadas à Aurora para comercialização.”
Impulsionando a piscicultura
Essa iniciativa também reforça o crescimento da piscicultura na Cocari, um segmento que ganha cada vez mais destaque no âmbito nacional. Além de diversificar a produção, a atividade contribui para a geração de renda e agrega valor à cadeia produtiva.
